Cuisine marocaineà Saint-Tropez et Cannes

Deux maisons sur la Côte d’Azur. Couscous, tajines, pastilla, faits maison chaque soir.

La maison

Une table nourrie d’influences culinaires méditerranéennes sur la Riviera.

Le Salama ouvre en 1999 dans le village de Saint-Tropez et devient une institution tropézienne mêlant depuis plus de 25 ans les saveurs orientales et méditerranéennes.

Le partage, le jardin, l’ambiance et le soir

Cuisine de partage

Cuisine de partage

Généreuse et savoureuse, la cuisine du Salama est pensée pour être partagée entre amis ou en famille.

Le jardin

Le jardin

Au cœur du village de Saint-Tropez

À quelques pas de la place des Lices et à l’abri des regards indiscrets, le Salama s’ouvre sur un jardin intime et verdoyant.

L’ambiance du Salama

L’ambiance du Salama

Un décor élégant et raffiné, où chaque détail contribue à une expérience à la fois chaleureuse et unique.

Le soir

Le soir

Le Salama propose deux ambiances distinctes durant la soirée. Le premier service, calme et feutré, est propice à un dîner en toute tranquillité. Le second service devient progressivement festif à partir de 23h00.

Les plats signatures

Des plats qui racontent notre histoire.

Couscous méchoui

Couscous méchoui

épaule d’agneau grillée au four

Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

(2 personnes)

Le palais est à la fête

Carpaccio de figue

Carpaccio de figue

Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix

Poulpe grillé au BBQ

Poulpe grillé au BBQ

Paprika fumé son fenouil braisé à l’orange et au curcuma

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Citrons confits et olives

Salade Mechouia

Salade Mechouia

Poivrons, tomates, ail et huile d'olive

En images

Le jardin
Le jardin
La braise
La braise
Les niches
Les niches
Le partage
Le partage
Le bar
Le bar
L’ombre
L’ombre
Le méchoui
Le méchoui
La table
La table

Nos prestations

Autour de la table

Service voiturier

Notre service voiturier prend en charge le stationnement de votre véhicule à votre arrivée au restaurant.

Service payant.

DJ résident

L’ambiance musicale est assurée tous les soirs par notre DJ.

Réserver

Votre dîner se réserve par téléphone.

Saint-Tropez

04 94 96 52 93

Tous les soirs · deux services : 20h00 & 22h30

Service voiturier à l’entrée